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牛肉价格持平,郑州市场菜蛋价格略涨

发布时间:2019-10-10 22:50编辑:养殖热点浏览(188)

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    总体来说,相比猪价一路高歌的情况下,牛羊肉的价格同比去年更加亲民,而冬季是传统的进补季节,随着扬州市民的生活水平越来越好,生鲜牛羊肉已经跟猪肉一样,成为冬季市民餐桌上最常见的荤菜之一。统计数据显示,仅仅是一个冬季,扬州市民就能吃掉全年70%的牛羊肉份额。

      生猪价格略有波动。8月31日,生猪出场价(中牟报价)9.2元/500克,比上周价格上涨1.1%,比上月价格上涨3.4%、比上年同期价格上涨2.2%。农贸市场猪肉后腿肉主销价格17元/500克,与上周价格持平,比上月价格下降5.6%。精瘦肉主销价格20元/500克,与上周、上月价格持平。

    饲料工业是我国畜牧业快速发展的基础,是实现粮食转化的重要途径。采用合理的储藏技术,不仅可以延长储藏时间、减少数量损失,更重要的是可以使饲料避免霉烂变质及营养功能下降,从而有效的提高饲料的使用价值和饲料企业的经济效益。那么猪饲料及其原料的储存要注意什么?有什么技巧?

    近五年以来,我市生鲜牛肉价格一直居高不下,这是什么原因呢?

      粮油价格平稳。本周百顺农贸市场特一粉、精制粉(5公斤装)、普通东北米2.8元/500克,大商超市普通东北米价格均与上周、上月和上年同期价格持平。大商超市销售金龙鱼花生油、大豆油(非转基因)、调和油价格也与上周、上月价格持平。

    猪浓缩饲料含蛋白质丰富,富含有微量元素和维生素,其导热性差,易被光、热、氧等因素破坏失效。浓缩饲料中应加入防霉剂和抗氧化剂,以增加耐储存性。一般储存3-4周,就要及时销售或在安全期内使用。

    不少商贩表示,无论是鲜羊肉还是鲜牛肉,扬州市民的“点击率”都很高,“记得大约10年前,我们刚来扬州的时候,那时候每天只能销售一只鲜羊,一头鲜牛则要销售好几天,如今,我们一天能销售五六只羊,1头牛。”马自成介绍,从往年的销售情况来看,进入12月份之后到过年期间,是我市生鲜牛羊肉销售最火爆的时间段,“到时候我们每天能销售20只羊,2-3头牛,一天到晚剁完肉之后,手都发麻。”

      蔬菜价格整体略涨。与上周价格相比,纬四路农贸市场监测的29个蔬菜品种中有21个蔬菜品种价格上涨,仅有土豆价格下降了3.8%,冬瓜、白萝卜、生菜等7个品种与上周持平。河南万邦农产品物流中心监测的27个蔬菜品种中,有21个品种价格上涨,有6个品种下降。

    云顶娱乐网页登录,1.1.3虫害、鼠害的预防在适宜温度下,害虫大量繁殖,消耗饲料和氧气,产生二氧化碳和水,同时放出热量,产生的水气凝聚于猪饲料表层,而使饲料结块、生霉,导致混合饲料严重变质。鼠类吃饲料,破坏仓房,传染病菌,污染饲料,是危害较大的一类动物。为避免虫害和鼠害,在储存饲料前,应彻底清除仓库内壁、夹缝及死角,堵塞墙角漏洞,进行密封熏蒸处理,有效防控虫害和鼠害,减少损失。

    “我们的羊主要来自甘肃、东北等地,现在全国范围内对羊肉的需求量都很大,所以当地的养殖户养羊的数量也越来越多,国家提倡畜牧业的发展,在我们老家那边,只要养殖户有养羊意愿的,政府会直接把羊圈盖好,如果资金不够,还提供国家贷款,而羊的成熟期相对较短,一般在7个月到12个月之间就可上市,经济效益比较好,所以养殖户也愿意养羊,整体市场上的存量比较大,价格才会下调。”马自成解释。

      从郑州市物价局价格监测中心获悉,本周我市菜篮子价格中,粮油、猪肉价格持续稳定,临近中秋节,鸡蛋价格略有上涨。

    1.1.2储存温度的有效控制猪配合饲料储存温度地域10摄氏度,霉菌生长缓慢;高于30摄氏度时,霉菌则生长迅速,使饲料质量迅速变坏。饲料中不饱和脂肪酸在温度高、湿度大的情况下,也容易氧化变质,因此,配合饲料应储存在低温通风处。库房应具有防热性能,防止日光辐射热量透入。仓顶要加隔热层,墙壁涂成白色,以减少吸热。仓库周围可种树遮荫,以改善外部环境,调节室内小气候,确保储存安全。

    羊肉比去年同期价格有所下降

      鸡蛋价格小幅上涨。随着中秋节临近,本周农贸市场鸡蛋零售价格逐日小幅上涨。8月31日鸡蛋出场价(荥阳报价)3.5元/500克,与上周价格持平、比上月价格上涨2.9%,比上年同期价格下降27.1%。纬四路农贸市场鸡蛋5元/500克,比上周价格上涨11.1%、比上月价格上涨25%。

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